Группа компаний "ЭСТЕТ КЕЙТЕРИНГ"


УФА, КАЗАНЬ, САМАРА, ЧЕЛЯБИНСК, ЕКАТЕРИНБУРГ, ПЕРМЬ, ИЖЕВСК


+7 987 033-88-87
info@estet-catering.ru

Сервировка стола на День рождения

От сервировки зависит многое: комфорт за столом, грамотная подача блюд и эстетика застолья. Так повелось, что День рождения – один из самых важных праздников в России и на застолье собирается семья, близкие, друзья и коллеги. Наш выездной ресторан знает, как удивить всех искусством сервировки.

Сервировка – это процесс подачи блюд и украшения стола. В День рождения вся сервировка создается, чтобы подчеркнуть важность события и человека. Она состоит из нескольких этапов.

Выбор сервировки

В зависимости от того, много у Вас времени или нет, можно выбрать полную и неполную сервировку.

В первом случае достаточно украсить стол скатертью, поставить торт, вокруг него разместить красивые тарелки, креманки со сладостями. Заполнить пустоту между приборами можно маффинами в бумажных формочках, фруктами, декоративными бусами, цветами. Дополнит это все связка воздушных шаров.

Во втором случае стол можно дополнить блюдами, салфетками, на стулья надеть чехлы. Не стоит ограничивать себя в декоре: подставки под бокалы, подсвечники, камушки, ленты, мишура, гирлянды и многое другое.

Выбор цветовой гаммы

Украсить стол можно и с помощью грамотного цветового решения. Если у именинника есть любимый цвет, то конечно же стоит все украсить в такой гамме, дополнив яркими элементами другого цвета.

Цвет сервировки можно подобрать под главный элемент стола – именинный торт. Например, желтый лимонный торт прекрасно дополнит нежно-голубая скатерть. Яркий зеленый торт будет эффектно смотреться в окружении красного цвета.

Украшение цветами и фруктами

Важно помнить о букетах, которые дарят имениннику. Если места достаточно, то в центре стола можно поставить широкую вазу-колбу и ставить туда все цветы. Но бывает так, что стол небольшой и цветы будут только мешать. В таком случае в центр стола (до момента прибытия торта) стоит поставить яркую тарелку с фруктами и ягодами. Она разнообразит застолье и поможет любителям сладкого дождаться торта. 

 

Estet-Catering.Ru